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定価:3680円
マンデリンハニ―G1

今回お届けするマンデリン G-1 ハニーは、スマトラ式ではないハニー製法にて仕上げられています。


品質管理の難しい製法ですが、ブヌール・ムリアの3か所の生産者に限定することで、バランスのよい綺麗なカップに仕上がっております。


原産国 インドネシア 生産地域 アチェ州 ブヌール・ムリア県 規格 G-1 品種 アテン種 ジュンベル種 精製方法 ハニープロセス

グァテマラ SHB

国内最古の栽培地はアンティグア地区、火山灰質の土壌と、標高1500m
前後の寒暖差のある地域で、香りが良く力強いボディーのあるコーヒーと
評価される

品種 カツーラ種、カツアイ種 洗浄方法 ウォッシュド式 乾燥方法 天日乾燥 グレード SHB 規格 標高1350m #16up